Wir, die Bäder- und Servicegesellschaft Bitterfeld-Wolfen mbH, betreiben in Bitterfeld-Wolfen zwei kommunale Schwimmbäder mit jährlich 140 000 Besucherinnen und Besuchern. Im Stadtteil Wolfen, unserer grünen Industriestadt ist es das, zwischen der Wohnsiedlung Krondorf und dem Landschaftsschutzgebiet Fuhneaue gelegene, Familien- und Freizeitbad Woliday. Unsere Einrichtung unterteilt sich in einen Hallenbereich, einen großzügigen Außenbereich und eine Saunalandschaft. Dabei versorgen wir unsere kleinen und großen Besucherinnen und Besucher mit Schwimmlern-, Schulschwimm-, Gesundheits- und Rehabilitationsangeboten sowie einer Menge Spaß auf unseren Innen- und Außenanlagen. Unsere Nutzer und Nutzerinnen setzen sich aus Einheimischen, Stammkunden, Urlaubern und Durchreisenden zusammen.

Nach energiebedingter Schließung des Woliday soll die Gastronomie wieder betrieben werden und wir suchen ab sofort eine/einen:

Betreiber/in Café- & Bistrobereich

Wir bieten:
• eine eigenständige und abwechslungsreiche Arbeit als Betreiber/in des Bistros
• eine eingerichtete Küche mit allen technischen Geräten, Geschirr und Gläsern
• einen eingerichteten Gastraum und Freisitz
• einen ganzjährigen Arbeitsplatz
• sehr günstige Pachtkonditionen

Aktuelle Rahmenbedingungen (im Detail ggf. verhandelbar):
• das Lokal soll eigenwirtschaftlich betrieben werden
• der Innenbereich hat ca. 60 Sitzplätze
• Nebenflächen vorhanden (Vorbereitungsküche, WCs, Trockenlagerraum)
• Terrassenbewirtschaftung in den warmen Jahreszeiten mit ca. 24 Sitzplätzen möglich
• es soll nach Möglichkeit wenigstens an den Wochenenden, Feiertagen und in den Schulferien Sachsen-Anhalts geöffnet sein
• neben der Gastronomie können weitere „Standbeine“ integriert werden (bspw. Lieferservice)

Ihr Profil
• Als Gastronom/in sind Sie „Person für alles“ und übernehmen zahlreiche Aufgaben.
• Sie repräsentierten den Betrieb nach außen und sorgen, dass durch Werbemaßnahmen Kunden ange-lockt werden und Kundenbindung möglich ist.
• Bei Ihrer Arbeit achten Sie auf die Rechtsvorschriften in den Bereichen Hygiene- und Lebensmittelrecht, Jugend- und Verbraucherschutz und bleiben dabei immer auf dem Laufenden.
• Sie sind ausdauernd und belastbar.
• Als Gastronom/in sind Sie flexibel und passen das Konzept des Bistros an die Kundschaft und an neue Trends an.

Die Art der Bewirtschaftung, das Angebot, die Planung der Öffnungszeiten und der Personalbedarf sind unternehmerische Entscheidungen der betreibenden Person, soweit sie den grundsätzlichen Zielen der Bäder- und Servicegesellschaft nicht entgegenlaufen.

Wenn Sie Interesse haben, nehmen Sie Kontakt per Telefon unter 03494-38296 zu uns auf oder schreiben eine E-Mail an kontakt@woliday.de.